2015年3月20日金曜日

【更新情報】特集:スウェーデンの朝ごはん その3

こんにちは、mayukoです。

KOKEMOMO Sweden、【Special Article 特集】の最新特集記事「スウェーデンの朝ごはん その3」を更新しました。

今回の特集の中で一番作るのに時間がかかったのがこのサンドウィッチかもしれません。普段家で食べる時はたいして見た目なんて気にしないけど、KOKEMOMO Swedenで紹介するとなれば、そういうわけにはいきません。レバーパテは家ではそのままバターナイフでスライスしてパンにのせたり、塗ったりするけど、なるべくきれいにナイフでスライス。以前、カフェで働いていた時の経験がここで活かされるとは…。

この3回にわたる特集で使った食器類は全てみきちゃんの私物。たくさんの食器コレクションの中から選ばれた北欧ヴィンテージ食器も朝ごはん特集の見どころです。

【特集】スウェーデンの朝ごはん その3










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2015年3月9日月曜日

ストックホルム、アイスが食べたい日曜日

こんにちは、mayukoです。

スウェーデンの天気予報はあまり当たりません。数日前くらいから「日曜日は暖かくなるらしいよー。」と職場でも話していましたが「そんなこと言ってまた外れるんじゃないの。」と思っていました。でも、そんな天気予報が当たったこの日曜日。


なにも用事はないけど、本当はインドア派だけど、春の陽気に誘われて外へ出てみました。本当にいいお天気で、特に日なたにいるとコートもいらないくらい。

街はいつもの日曜にもましてたくさんの人、そして多くの人が日光浴をしています。今日の気温は15〜16度。半袖もチラホラ、いや、さすがにそれは寒いだろ。


わたしは特にすることもないからブラブラと…。クングストレードゴーデン(Kungsträdgården)もたくさんの人、そしてアイスクリームスタンドには列が。


わたしもアイスクリームが食べたくなったけど、並ぶのがめんどくさいなあ、そしてどうせならおいしいアイスクリームが食べたい。この近くのショッピングモールGallerianの中にもアイス屋があるけど、今日はショッピングモールでアイスが食べたいんじゃない。日向ぼっこしながらたべたいんです。

最初に思いついたのは、KOKEMOMO Swedenのスムルトロンステッレでも紹介しているクングスホルメンス・グラスファブリーク(Kungsholmens Glassfabrik)。でも、ここから遠い…。
そして思いついたのが、セーデルマルムのマリアトリエット(Mariatorget)近くにある18 Smaker。Kungsträdgårdenからバスに乗ってスルッセン(Slussen)へ。そこから赤ラインの地下鉄でMariatorigetに行く前に、オープン時間を確認しようと思ってサイトを見てみると、今シーズンはまだオープンしてない…。そこで、赤ラインはやめて緑ラインに乗ってお隣の駅、メドボリヤルプラッツェン(Medborgarplatsen)へ。この駅前の広場にはヨーテボリのアイスクリームLejonet & Björnenのアイスクリームスタンドがある!…でも、行ってみたらなかった。あれ?夏場だけ?なんか年中あると思ってました。

こうなったらGötgatanのStikkinikkiだ!冬場はポップアップ・ストアとしてChokladfabrikenになってたけど、アイスも一緒に売ってるはず!…ええ、ありませんでした。

だんだん意地になってきました。歩き過ぎてアイスクリームというよりビールが飲みたい。この際ビールにしようかとも思ったけど、初志貫徹ということで、アイスクリームです。セーデルマルムからはかなり外れるけどSveavägenにおいしいアイスクリームバーがあって、前にみきちゃんと食べたことが。一応、ネットで確認してみると、日曜店休…。

この後、Mariatorgetまでさまよい、スーパーマーケットのアイスでいいや、と覗いてみたら食べたいアイスがない…。ガムラスタンに行けば確実にアイスクリーム屋はあるけど、今日は絶対に人が多いはず。
セントラルの方へ戻ってTaverna Brilloのアイスクリームバーを見てみたらやっぱり人が多い。諦めてカフェスペースに行ってみたら店員がいなくて注文出来そうにもない…。

そこにちょうどバスが来たので、家に戻ることに。アパート近くのバス停に着いて気づいた。「そういや、ここにアイスクリーム屋があった。」
暖かいといっても気温は15度くらい、ずっと外にいると手が冷たくなっているし、空模様もちょっと曇ってきてる。でも、こうなったらアイスクリームを食べずには帰れません。ということで、近所でアイスクリームを食べました。
初めて入ったけど、おいしかったです。ちなみに食べたのは胡椒入りのチョコレートアイス。


と、いうことで、ストックホルムでシーズンオフにアイスクリームが食べたくなったらガムラスタンに行くか、Garellianのアイス屋、そしてKungsholmens glassfabrikに行くのが確実なようです。